2014年07月31日

夏の思い出

夏と言えば・・・
おそらく、皆さんの脳裏にはたくさんの思い出が蘇ってくると思います。
まさしく夏は「思い出」の季節です。

そして、2014年には新たな夏の思い出の1ページが加わります。
三田屋でのお食事の時間が、良き夏の思い出になることを心より願っております。

また、我々スタッフにとりましては、お客様の喜びの声が、暑さを吹き飛ばす「スタミナ源」であり、「夏の良き思い出」になります。

一人でも多くのお客様から「ありがとう」「ごちそうさま」のお声をいただけるよう、精一杯頑張ってまいります。  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:04Comments(0)月の言葉

2014年07月31日

生け花だよりVol28

三田屋箕面小野原店の最近ブログを全然アップできてなく、
反省の意味をこめて頭を丸めようと思っただけの小早川です。ww

猛暑、猛暑、猛暑ですよ!暑いのなんの!

最近家に帰って毎日昔懐かしチューペットを食べています。
一本10円ほどなので毎日食べても大丈夫ですよ!ww

今年の夏も庭の水やり番長をつとめさせていただきます小早川ですが
庭で熱中症で倒れないように頑張ります!

……アルバイトの子たちに頼もっ

さあ、久しぶりの生け花です。花


グロリオサ、ドラセナでございます。

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 18:12Comments(0)箕面便り

2014年07月12日

炙りマグロと夏野菜の彩り前菜

三田屋豊中店の高馬です。

7月からの夏の限定コースの前菜です。

去年から夏はマグロうおです。



いつも思っていることですが、”去年よりは今年”

”今年よりは来年”へと、少しでもよりおいしく

より綺麗なものが作れるように考えています電球
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 10:17Comments(0)料理長

2014年07月01日

こだわり

2001年にオープンしたUSJの年間来場者数がV字回復を果たし、7月15日には映画「ハリーポッター」をテーマにした新エリアが開業します。

成功要因の一つには、ハリウッド映画だけにこだわらず、「ハローキティ」や「ワンピース」などの人気キャラクターを積極的に取り入れたことがあるようです。
一つのキーワードにこだわってしまうと、「お客様に楽しんでいただく」という本質がぼやけてしまうのかもしれません。

私たち三田屋も、三田屋という看板にこだわりすぎず、お客様に最高のひと時をご提供するために、お客様をいつも想い、お客様にために備え、長年続けてきた変わらぬ味を届けることにだけ、こだわり続けていきたいと考えています。

平成26年7月も、三田屋本店箕面・豊中をよろしくお願いいたします。  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 00:29Comments(0)