2012年02月27日

春の足音

箕面店の小早川です。

まだまだ寒い日が続きますが、耳を澄ます、あちこちから春の足音が聞こえてきます。
三田屋でも、3月に入ると「3月の限定メニュー」が始まりますが、同時に「春のピアノリクエスト」も始まります。

誰もが知っている卒業や旅立ちなどをテーマにした15曲を集めました。



今年から、演奏家の方の協力を得て、いきものがかりやアンジェラ・アキの曲も加わりましたので、ご来店の際はお気軽にリクエストして下さい。

料理だけでなく、装飾や音楽でも春の足音を感じていただけたら幸いです。
豊中店も同時開催ですので、宜しくお願いします。  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 14:36Comments(0)箕面便り

2012年02月22日

春のデザート

料理長の高馬です。
春3月からのデザートの試作をしてみました。



去年の初夏からデザートを新しいデザインにして、ちょうど今回で
1年(1巡)になります。
春は桜というイメージのもとに桜色のデザートにしようと
最初から決めていました。
今回もゼリーを新作にしてみました。
味はお召し上がりいただいてからのお楽しみということで。
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 10:09Comments(0)料理長

2012年02月17日

春の女子会ランチ

豊中店の高馬です。

昨年12月に行い、皆さまに多大なご支持をいただきました。
女子会ランチ
この春、メニューをリニューアルし復活することになりました。





今日は豊中店でその写真撮りをおこないましたカメラ

詳しい内容に関しては改めてお伝えさせていただこうと思います。

皆様の春の食事会にどうぞご利用下さい。

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 16:42Comments(0)豊中便り

2012年02月14日

お雛さん

箕面店の釣です。

毎年バレンタインディの前後に、春の訪れを感じさせてくれる”お雛さん”を出しています。
この前、クリスマスツリーを片づけたところのような印象ですが、今日、小早川さんと二人で飾り付けをしました。




女の子のお祭りに向けて、男二人でせっせと頑張りました。
クリスマスツリーは正解がないので、何となく感覚でできるのですが、お雛さんは決まり事があるので、写真を照らし合わせながら、「あれはこっちや」「刀が余ってる」などドタバタしながら、約1時間半で完成しました。




3月の終わりまで、箕面店の待合スペースを華やかにしてくれていますので、お楽しみのお越し下さい。  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 22:03Comments(0)箕面便り

2012年02月04日

立春です

豊中店の小川です。

寒い日が続きますが、暦の上では今日は立春です。
気温とは裏腹に、日没の時間が少しずつ遅くなり、日差しもやわらかいような気がします。




こういう時期の窓からから見える夕日はめちゃくちゃ綺麗です。
真っ赤な夕日と伊丹空港に着陸する飛行機のコントラストが最高です。
カメラの腕を磨いて、近いうちに「夕日と飛行機」の写真を撮りたいと思っています。

豊中店では平日の14時~17時まではカフェタイムも引き続きやっております。
ちょっとお茶したい時、緑地公園散策の途中などお気軽にお越しくださいませ。

また平日は17時までランチタイムでございますので、ちょっと早めの夕食などでもいかがでしょうか?

遅めのランチ、早めの夕食。どちらでも17時頃の素敵な景色と一緒にいかがでしょうか?
ちょっとした旅行気分を味わっていただけると思います。
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 21:09Comments(0)豊中便り

2012年02月02日

恵方巻きの準備中です

豊中店の高馬です。

明日は節分です。
節分と言えば、関西を中心に【恵方巻】がすっかり定着した感があります。
当店でも、昨年から2月3日に150本限定で【牛巻き寿司】を始めました。

一年に一回だけのことですので、準備を失敗すると取り返しのつかないことになってしまうため、お正月が終わったころから、
せっせと準備を始めてきました。

今日は巻き寿司に入れる牛肉をじっくりと煮込んでいます。




そして、明日はこんなパッケージでお客様にお渡しする予定です。




お陰さまで、豊中店では150本が完売しました。
お買い上げいただいた皆様に「幸」がありますように。
ただし、恵方を向いて、願い事をしながら、一言もしゃべらずに食べてください。
今年の恵方は「北北西」です。

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:49Comments(0)豊中便り