2011年10月05日

冬のデザート

今日は、「冬のデザート」の試作&試食会でした。

今年はデザートに力を入れようと思っていたので、毎週のように食べ歩きに行き、必ず新作を入れようと心に決めていました。

ゼリーはほぼ決まっていたのですが、ムースとフルーツとの色のバランスが難しく、こんな感じに落ち着きそうです。





12月から変更する予定ですので、楽しみにしておいて下さい。

ちなみにゼリーが新作です。
味は来店されてからの楽しみにしておいてください。


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Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 16:24│Comments(2)料理長
この記事へのコメント
おっしゃっていた新作スイーツですね!^^
どんなものになったのかまた教えてください。楽しみですね♪
Posted by さいと at 2011年10月07日 17:13
さいと さん

コメントありがとうございます。
まだ試作ですので、もうちょっと頑張ります!
Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 2011年10月08日 23:03
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