2014年03月18日

おめでとうシーズン

三田屋箕面小野原店の桜にもいろいろな名前があり覚えるのに最近必死の小早川です。

3月の半ばをすぎたこの時期といえば卒業シーズンです。
今日も小学校の卒業式が店の近くであり、ご家族でお祝いでの
ご来店が多かったです。リボン

 当日のご来店でも当店ではディナー限定になりますが、デザートの盛り付けで
お祝いさせていただいています。ケーキ
もうすぐ春ということもあり、季節にあわせた盛り付けもしています。
おめでとうございます、と心をこめてつくってますのでお祝い等ございましたら
ご来店のときにお申し付けください。


  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 20:53Comments(0)箕面便り

2014年03月12日

豊中店改装工事しました

三田屋豊中店の高馬です

月曜日、火曜日と豊中店は改装工事のため
臨時休業をいただいていました。

裏の出入り口に軒下がつき、通路いパネルが付きました。



店内のホールとパントリーの間に木目のパネルがつきました。



エアコンの吹き出し口と周りの壁紙をかえました。



レジ後ろの木目をかえました。



豊中店のオープンしてはや6年半がたとうとしています。
店内を綺麗にし、多くのお客様に心地よい空間を提供できるように
これからも努力していこうと思います。  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 08:47Comments(0)豊中便り

2014年03月09日

お弁当のこだわり

三田屋豊中店の髙馬です。

今週はお弁当の注文が多く、朝から大忙しでしたicon10
毎日こんな感じででした。




当店のお弁当に使っているサーロインは、
冷めてもおいしい焼き方にこだわっています。
じぃ~~くりと中まで火を通しているので
柔らかさ、ジューシーさが長持ちなのですicon12  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 08:27Comments(0)豊中便り

2014年03月04日

ワイン

三田屋豊中店の高馬です。

昨日はカリフォルニアワインの試飲会に行ってきましたワイングラス
大のワイン好きの僕には1度に何百種類もの
ワインを試飲でき、自分では購入できないような
ワインもあり、とてもいい勉強になりました。

カリフォルニアワインにはピノ・ノワールが多いのですが
いつ飲んでもピノ・ノワールというブドウは難しいですね。

”肉にはワイン”ということで店でもお客様との
ワインを通しての会話も楽しめたらと思います電球
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 10:54Comments(0)料理長

2014年03月02日

お雛さん

 三田屋箕面小野原店の雛あられの中にまれに入ってる
チョコあられが大好物の小早川です。

毎年この時期に箕面店の待合には、大きな雛壇が飾られます。

毎年むさ苦しい男性社員だけで組み立ててますが今年は
女性スタッフも交えてやりました



デッカイですよ~、写真取り放題ですよ~笑カメラ
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 11:15Comments(0)箕面便り

2014年03月01日

想像力

ソチオリンピックが終わりました。
本当にたくさんの勇気と感動をもらいました。

4年間の思いや競技前の気持ちを想像するだけで、ぐっと来るものがあります。
そして、インタビューでは必死に自分と闘ってきた人だけに許される涙や言葉が更に感動を生むように感じました。

感動の原点は「想像力」です。・
私たちもお客様の気持ちを想像することから始まります。
そして、そのことに必死になった人だけが、お客様の幸せを自分の幸せに感じることができるはずです。

ベストパフォーマンスで、金メダルをいただけるよう、想像力豊かなチームを育んでいきたいと思っております。  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 21:57Comments(0)月の言葉