2017年06月27日

お客様からの嬉しいお言葉

雨が降ったり、晴れたり、曇ったり
天気がぐずついて
気分もなかなか晴れない
三田屋箕面・豊中店の向田です(´・ω・`)



写真は箕面・豊中店の2店舗分のアンケートです。
約1週間分なのですが
お客様からの声を拝見させて頂いております!!

沢山の方々から嬉しいお言葉を頂戴しており
仕事をする上で心の糧になっております!!ヾ(≧▽≦)ノ

いただいたアンケートの中から
数枚ではございますが「礼状」を
書かせて頂いております!!
たいそうな物ではございませんが・・・(;'∀')

なんと「礼状」をお送りさせて頂いたお客様から
お来店ありがとうハガキをありがとうございます。
というなんとも嬉しいお言葉を頂き
涙がちょちょぎれそうなほど
本当に嬉しかったです!!

これからも「礼状」を書かせて頂きます!!(^^♪


では皆様お店でお待ちしております☆



  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 19:22Comments(0)スタッフ

2017年06月24日

三田屋の賄い

三田屋箕面・豊中店の向田です(^^)/

昨日はお休みを頂いてい家に
引きこもりをしていましたが・・・

なんと室内温度が31℃を
超えていました・・・(;'∀')
クーラーをつけると負けた
気がするので
扇風機で我慢してみましたが
暑かったですー((+_+))

これから雨が降り蒸し暑い季節に
なるみたいですので、
皆様お身体にはお気を付けください!!


さて、今週の木曜日の賄いは~?!


じゃじゃーん!!

高馬料理長作のカルボナーラ!!
もっと食べたかった~(´・ω・`)
もっと食べたかったです~!(笑)

三田屋の賄い編ブログを作っていこうかしら??(笑)

なんて考えている向田でした!!
また更新させて頂きます(^^♪

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 21:33Comments(0)スタッフ

2017年06月21日

社員研修

またまた三田屋箕面豊中店の向田です!!

本日は気分がよいので
もう一つブログアップさせて頂いちゃいます!!(^^♪

先日6/19(月)は社員研修の為
夜のお店の営業をお休みさせて頂きました。
ご来店予定だった方は誠に申し訳ございませんでした(>_<)


今回社員研修では


梅の花屋さんを舞台に
おもてなしの心と合理性の追求!
というDVDを拝見させて頂きました!!



同じ飲食店という事もあり
私は学ぶことが多かったです・・・。
まだまだ精進しなければ!!なんて心の中で思いながら・・・(;'∀')

一人で考える時間や
グループになって考えて発表したりしています。

これから三田屋をこういう風に変えていこう!!
こうしたらもっと良くなるんじゃないか?等
色んな課題も見つかり、
色んな発想も出てきました!!

ちょっとずつではございますが
これからきっと何かの変化があるはずです(^^)/

三田屋の変化をお楽しみにしてて下さいね☆
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 16:13Comments(0)スタッフ

2017年06月21日

梅雨!!

皆様こんにちは!!
三田屋箕面豊中店の向田です!!

昨日から大阪では雨が降り始め
やっと梅雨!!という感じがしてまいりました。

ふと出勤前に・・・
みーつけた!!!(笑)


梅雨と言えば紫陽花ですよね!!(^^♪

三田屋箕面店の道路沿いにちょこっとだけ咲いていますので
紫陽花を見るついでに三田屋へ!!
お食事された方は是非見て帰って下さいね☆


  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 15:50Comments(0)スタッフ

2017年06月14日

うにく!!!

三田屋箕面・豊中店の向田です!!

みなさま!
「う・に・く」って言葉ご存知ですか??
最近流行っているそうですよ?!!!

私も今日初めて知ったのですが
【うに+肉=う・に・く】なんですって!!(^◇^)

肉好きの私としては~と言いたい所ですが
実は私・・・生魚が食べられないんです・・・(;'∀')
なので「うにく」ではなく「お肉」が食べたいです(笑)


なんと「う・に・く」が三田屋箕面・豊中店で
食べれる日がきまーす!!ヾ(≧▽≦)ノ

先週ブログにもお書きしましたが
夏のおすすめコースに「う・に・く」があるんです!!



画像では見にくいかと思いますが・・・
透明皿の上に、お肉とオレンジ色のうにが!!
乗ってるでしょ??(笑)

夏のおすすめコースは6/17(土)から
三田屋箕面・豊中店のみで登場します!!(^^♪

是非みなさま「う・に・く」を食べて
感想を聞かせて下さい!!

ちなみに・・・
このコースを考えた方は「う・に・く」の言葉を知らなかったんです!!(笑)


皆様のお待ち心よりお待ち申しております♬


  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:24Comments(0)スタッフ

2017年06月07日

一足お先に少しだけ・・

皆様こんばんは!!
三田屋箕面・豊中店の向田です。

恥ずかしながら
家に居てもテレビを付けないので
ニュースに疎いんです・・・(>_<)

最近天気が良かったので梅雨なんて!!
なんて思っていたら・・・梅雨入りですって~ 
洗濯物に困る時期になってしまいました。。。

雨が降ると家から出たくなくなり
気分も乗らない・・・・

そんな日こそ三田屋へ!!

実は実は・・・
夏の限定メニューが出るんです!!(#^.^#)
詳しい情報はお教えすることが出来ないのですが・・・
6/17日(土)頃をお楽しみにしといて下さい!!

皆様にお教えしてもよいGOサインがでましたら
三田屋箕面・豊中店のHPにてお知らせ致します!!

HP要チェックです!!


今回も写真がなくて・・・すみません(>_<)

次こそは!!


  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:35Comments(0)スタッフ

2017年05月24日

お一人様

三田屋箕面・豊中店の向田です!

最近天気が良かったのに
急に天気が悪くなりちょっとだけ凹んでます・・・。

でも実は先日、箕面店でお一人様ランチをしてきました!笑

お肉が大好きな私はいつもヘレかサーロインです!!
美味しいお肉が食べたくて・・・
今回はヘレを頂きました。(*^_^*)

本当は写真も載せたい所なのですが・・・
好き嫌いが多すぎて色味がないので
載せません。すみません・・・。

三田屋で働いてても
お客様の食べてる姿を見る度
お肉が食べたくなります!!

そしてお客さんとしてきた時は
一人でも落ち着いた雰囲気で
我が家のようについついくつろいでしまいます・・・(T_T)


お肉が大好きな方!!
一人でも贅沢したい方!!
是非三田屋箕面・豊中店でお待ちしております☆
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:47Comments(0)スタッフ

2017年05月15日

ニュースレターNO.4

三田屋箕面・豊中店の向田です。

母の日も沢山の方々にご来店頂き、ありがとうございます!
皆様はお母さんに何かしましたか??

私は前回ブログにも書きましたが
三田屋の母の日ギフトを贈りました!!(#^.^#)


今回はニュースレターのNO.4の紹介をしたいと思います♬

お客様から「毎回ニュースレターが楽しみなの」という
お言葉を頂戴することがあり
作っている私としては本当に嬉しい限りです!!

さてさて本題ですが、
NO.4は5月半ばになってしまって内容の半分ほど
終わってしまった内容かもしれませんが・・・




お子様連れのご家族様にも安心してご来店頂けますよう
こんな準備をして優しいお店を目指しています!!
という思いと

母の日と父の日のギフトのご案内と

数量限定の近江牛のご案内と
(大好評で一旦は終了してしまってますが、、、、
 また近江牛が入荷できるかも・・
 という情報を今手に入れました!)

毎月変わり毎日食べれる季節ご飯のご案内です!


ちなみに、ニュースレターにこんな事書いて欲しい!!
こんな事知りたい!!などなどあれば
向田を見つけてこっそり教えて下さい!!
お待ちしております☆


  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:10Comments(0)スタッフ

2017年05月10日

母の日

今週の日曜日は母の日ですね!
皆さんはお母さんにプレゼント用意しましたか??

プレゼント用意してない方必見!!
三田屋では母の日用のギフトを限定で用意させて頂いております。


私も母にプレゼントしようと思っております!!
大好きな梅干しとカレー
きっと母も喜んでくれると思います(#^.^#)

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 16:16Comments(0)スタッフ

2016年10月19日

お祝い

先日マイベイビーのお食い初めをしました。
機嫌がいい一瞬の隙に写真をたくさん撮りましたよ(^^)/
10分持たず泣き始めましたが、バッチリ写真を撮りましたので
可愛く撮れたとびっきりの1枚を載せます(#^^#)お料理も気合を入れちゃいました(^^)/




  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 17:06Comments(0)スタッフ

2013年01月21日

社員研修2

社員研修の報告です。

昨年の9月から始まった社員研修が本日で4回目を迎えました。
これまでの話し合いで、行動規範までは決定しました。

1、お客さまを、いつも想う
2、お客さまへの想いを形にできるように、備える
3、お客さまへ、五感で届ける

今後はこれらを社内に浸透させるため、社員全員で「三田屋新聞」を作ることになりました。

そのために皆で役割分担です。




6月創刊に向けて、頑張ります。  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 22:02Comments(0)スタッフ

2012年09月12日

社内研修1

9月から月に1回、平日のディナー営業を臨時休業して、社内研修をやることになりました。

その第1回目が、9/10(月)にメビック扇町(関西テレビの3階)で行われました。




1回目のテーマは、ブランドコンセプトをお客様に伝わる言葉に転換するという作業を、2つのグループに分かれて話し合い、それぞれが発表し合うという内容でした。
普段使わない右脳を使う作業だったので、四苦八苦してましたが、それぞれが違う切り口で、お客様への思いのあるすばらしい発表でした。

後は、講師のエサキさんが、どんなかっこいい言葉にまとめていただけるのか、かなり楽しみです。

中々全員で集まる機会が持てないため、研修終了後は、近くの焼鳥屋さんで乾杯です。




皆で作る三田屋を目指して頑張っていきま~す。icon14  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:07Comments(0)スタッフ

2012年07月02日

箕面店の新人、田口です

はじめまして、4月16日から入社いたしました
田口克彦と申します。





ご来店していただいたお客様に満足していただけるように
日々精進していきますので
どうぞよろしくお願いいたします。
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 20:19Comments(0)スタッフ

2012年06月16日

豊中店の新人、春山です





はじめまして、5月に入社しました
春山洋貴と申します。
お越しいただいた皆様に素敵な思い出になる
お店創りを目指して ”日進月歩” 努力してまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 11:05Comments(0)スタッフ

2012年05月29日

2年目の中谷です

入社して1年が経ちました、中谷です。face02

この一年間は、キッチンで日々いろんな事を学びました。
そんな僕ですが、先月4月あたりからよりお客様と近い距離で
いろいろな事を学びたく、ホール業務を今は現場にでて勉強中です。icon16

はじめはお客様の前にでるだけで緊張しましたが、前に出る回数が増えるにつれお客様との会話が緊張から楽しさに変わっていきました。

今までキッチンでは見る事の出来なかったお客様の笑顔をホールにでて出会いました。
そんなお客様の笑顔が自分自身の笑顔であり、自分の「やりがい」になっていますicon14



これからも三田屋箕面小野原の中谷を宜しくお願いします。

がんばります!  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 14:29Comments(0)スタッフ

2011年11月17日

今できるすべて

唯一の男性ピアニスト、ma-saこと伊藤正明さんです。






伊藤さんの今年の目標の1つだったオリジナルアルバムが完成しました。
おめでとうございます。そして、お疲れ様でした。
そのアルバムのタイトルが「All I Can Send You(今できるすべて)」です。





制作過程の悩んでいる姿や完成後の嬉しそうな顔を知っている一人として、「今できるすべて」というタイトルは、“めちゃくちゃいいなぁ”と思っています。

箕面店と豊中店でも常時置いていますので、興味のある方はお声かけください。
(伊藤さんの演奏日はレジに常設しています)

また、12/23・24はボーカルのU-ma(ユーマ)さんと一緒に、4回目となるクリスマスイベントを豊中店で開催します。
ソロとは違った雰囲気を楽しんで下さい。

ブログも必見です。
http://ameblo.jp/pia-ma-sa/






  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:36Comments(0)スタッフ

2011年11月06日

スタッフ募集中です!

豊中店スタッフ大募集





三田屋で働くと
「楽しい仲間がいます」
「日曜、祝日の賄いのステーキがとてもおいしいです」
「一般常識やマナーが身につきました」
「料理ができるようになりました」

皆さんもこんな職場で楽しい先輩たちと
一緒に働いてみませんか

詳しくはインフォメーションをご覧ください  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 00:29Comments(0)スタッフ

2011年10月03日

ハッピーバースディ!

スタッフの誕生日にはケーキを用意して、皆でお祝いしています。

お客様をお祝いする立場なので、お祝いされる嬉しさを知ってもらいたいと思って始めました。





今日は箕面店のマドンナ、万ちゃんの誕生日でした(1週間遅れですが)
これからも素敵な笑顔で、幸せの伝道師になってください。



  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 01:10Comments(0)スタッフ

2011年09月30日

料理長の高馬です





皆様はじめまして、料理長をしています高馬 (こうま)正秀と申します

三田屋におこしいただいたお客様に喜んでいただき
「おいしかった、またくるよ」と言っていただけることが、
自分のなによりの喜びです。
ステーキの専門店である以上、特に肉は目利きから、カッティング、
焼き方、盛り付けなどお客様のお手元に提供するまで
こだわりをもって料理しています。
お客様が「三田屋に来たらまちがいない」「安心してこれる」と
思っていただけるように努力してまいりますのでどうぞよろしく
お願いいたします。
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:13Comments(0)スタッフ

2011年09月26日

期待の新人!!



新人社員の中谷一騎です。
まだ入って半年ですが、お客様が笑顔になれるようにと
励んでおります。まだまだ未熟者ですが、お客様が笑顔で
三田屋からでれるように頑張りたいと思います。
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 00:01Comments(0)スタッフ