ええ顔 Story|三田屋本店 箕面小野原・豊中

2017年09月21日

先日の社内研修

三田屋箕面小野原店の、小早川です。

先日、箕面豊中店と臨時休業させていただき、1日かけての社員研修をさせていただきました。

午前は、サラヤさんの担当の方に来て頂き、衛生講習をしていただきました。

近年、食中毒等の事件が相次いでおり、緊張感のある講習になりました。

午後に入り、来る災害に備え、災害訓練を実施しました。

プロの講師の方に来て頂き、机上訓練や大地震災害の被害対応の演習どながあり、リアル感のある訓練になりました。
演習中の写真を抑えたかったのですが、カメラ担当の向田さんが真剣モードになってしまい演習写真はありませんでした。笑

最後に消火訓練を行い、とてもためになる災害訓練になりました。



谷元君、向田さんは消火器を使うのは初めてだったので、よかったですね。
腰が引いていたせいか谷元君の放水は水鉄砲程の威力でした。笑

最後はしっかり放水できましたが!笑




  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 00:47Comments(0)

2017年09月16日

三田屋の賄いpart3

台風が近づいておりますので
皆様お気を付け下さい!(>_<)

昨日お店の前の駐車場の雑草抜き!!を
っとしてみたのですが、
しゃがみすぎてかわかりませんが・・・
途中から足が勝手にブルブル震えだして
少し歳を感じはじめた三田屋箕面・豊中店の向田です。

さて今回は三田屋の賄いpart3です!!

からあげ編!!(笑)

高馬料理長作のから揚げは特製のソース?タルタルみないな
タルタルじゃなさそーなソースでした!!美味しかったです!!
私が大好きなサラスパでした!!ヾ(≧▽≦)ノ

そーいえば皆様はどちらで呼ぶ派ですか?
スパゲティサラダ=スパサラですか?
サラダスパゲティ=サラスパですか?

どちらでも!!ですね!(笑)

続いては↓こちら↓

小早川店長作のから揚げでした!!
業者さんからいただいたカルビ串みたいな感じでした!!
食べたことがなかったのでとっても新鮮でした!!
こちらも美味しかったです~(#^.^#)

いつもありがとうございます!!

料理が出来る方は素敵ですね☆
私も食い意地だけでなく・・・
作るのに専念!!と言ってみたい・・・(笑)

作って頂いている方に感謝しながら
これからも頂きます!!(^^♪

また三田屋の賄い編をお楽しみに~(^_-)-☆

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 19:23Comments(0)スタッフ

2017年09月13日

お肉お肉旨いお肉♬

日中はまだ暑さが残っておりますが
朝夕は本当に涼しくなって、嬉しゅうございます。

先週の木曜の晩はすき焼きを食べ
先週の金曜の晩は焼肉を食べ
昨日の火曜の晩はステーキを食べ
肉肉尽くしの
三田屋箕面・豊中店の向田です。

皆様~やっと行って参りました!!
三田屋豊中店へ!!(#^.^#)
目的は~もちろん仙台牛を食べに!!(笑)
やっと皆様に仙台牛の報告が出来ます!!


ジャジャジャジャーン!!

見た目もキレイなお肉の色にサシが入っていて
口の中に入れても柔らかくて・・・
最高に美味でした!!ヾ(≧▽≦)ノ

肉だけ永遠に食べたい感じです!!(笑)

業者さん・・・肉の塊下さい!!(笑)

家でも食べたい!!(笑)

1日しか経っておりませんが・・・
もう一回食べたいです!!

今度は普通のヘレと仙台牛の食べ比べしてみたいですね!!

この美味しさ・・・
なかなか伝わらないかもしれませんが・・・
是非皆様にも一度食べて頂きたいです!!
頼んで損はないと思いますよ!!?

あ~写真を見るだけでヨダレが出そう・・・
もう一回食べたい!!

皆様のお越しを是非お待ち申しております!!(#^.^#)



  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 21:29Comments(0)スタッフ

2017年09月11日

心を込めて♪

三田屋箕面小野原店の小早川です。

お祝いでしたら、ぜひ三田屋で!
ただいま、平日のディナータイムはピアノ演奏はしておりませんが、お客様へちょっとしたサプライズとして平日の毎日ではありませんがピアノが得意なアルバイトさんがいる日は、ピアノ演奏でのお祝いをさせて頂き、お客様からはとても評判がよく、うれしいお言葉もよくいただきます。ピアノ

                 実はプロ?と思っちゃうほどウマイ、辻さんです!


   見た目とのギャップにお客様はいつもビックリしてしまう大西君です。ウマイですよ!


心を込めて、弾かしていただきます!
ご来店お待ちしております!


  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 20:53Comments(0)箕面便り

2017年09月06日

9月10月ニュースレター!!

最近は朝と夕方が涼しくなりはじめ
過ごしやすくなりました。

皆様趣味はお持ちですか?
こないだ豊中店のスタッフの方に聞いたら
読書やお菓子作りと聞きました。
私も見習わなくては・・・(>_<)
昔はお菓子も作ったりしてたのになぁなんて思いながら・・・(;'∀')

最近はダーツをするか
アニメのワンピースをひたすら見てます!(笑)

前置きが長くなりましたが
三田屋箕面・豊中店の向田です。

今回は9.10月のニュースレターの紹介です!!


今回は前回の続き高馬料理長による
おすすめ調理法や熟成肉の一言うんちくが載っておりますよ!!

肉がお好きな方は是非お家で試みて下さいねヾ(≧▽≦)ノ

9月10月は人気の季節ご飯続きでございます!!
又9月からは新しい季節のコース「秋の味覚コース」も始まっておりますので
是非三田屋箕面・豊中店でお待ちしております☆彡



  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 16:46Comments(0)ニュースレター

2017年09月02日

お客様からの嬉しいお言葉part2

最近朝と晩は涼しくなりはじめ
少しだけ過しやすい季節になりました。
しかし・・・家の中ではクーラー漬けの
三田屋箕面・豊中店の向田です。

タイトルの通り
今回はアンケートよりお客様からの嬉しいお言葉part2を
ご紹介したいと思います!

~箕面店~
私は奈良にすんでいます。残念ながら奈良には三田屋さんの
レストランがありません。家族の住む箕面に来ると、
当店に連れてきてくれるのが一番の楽しみです。
誕生日には毎年こちらでお祝いをしてくれる。
一番うれしい事です。音楽に美味しい食事最高です。


台風が近づいていましたが、時間を変更して頂き
ありがとうございました。毎年、お誕生日に写真を撮って頂くので
とても記念になります。楽しい時間をありがとうございました。


~豊中店~
結婚記念日1周年に来店させて頂きました。
入籍した日にも来店し、とても思い出のあるお店です。
来年も楽しみにしています。


息子のお誕生日をお祝いさせて頂きました。ありがとうございます。
息子は0歳の頃から三田屋さんに来させて頂き、
家族でこちらのおもてなしに癒され楽しませて頂き
ありがとうございます。



アンケートを拝見させて頂くと
いつも足を運んでくださっているお客様や初めてのお客様
たくさんのお客様に足を運んで頂いて本当に嬉しい限りでございます。

多くのお客様にお誕生日やお祝いで三田屋を選んで頂き
ブランドコンセプトでもある
「365日のうち、お客様にとっての特別な5日、
  必ず、選んでいただけるステーキレストランでありたい」という思いを
更に実感することができました。

お客様の特別な日を最高の思い出に出来ますよう
これからも日々精進して参ります。

是非、特別な5日は
三田屋箕面・豊中店でお待ち申しております。





  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 21:34Comments(0)お客様の声

2017年08月30日

もうすぐですね!

私ごとですが最近ダーツの練習をしていて
先日初めて「ハットトリック」がでて大喜びしました!!
ハットトリックが出た時には写真を・・・
と思っていたのに、撮り忘れてしまって
残念無念の三田屋箕面・豊中店の向田です。

8月も終わりにさしかかって
もうすぐ秋!!
読書の秋?ですけど・・・
食欲の秋ですよねヾ(≧▽≦)ノ

あー早く食べたい!!
美味しいお肉!!(笑)

9月からは季節のメニューが登場します!!
季節のメニューは両店舗で、
豊中店では≪全国特撰和牛巡り≫の
第四弾仙台牛が始まりますよ(#^.^#)
※開始日は未定ですが・・・

私の狙いは・・・仙台牛!!(笑)
本当に食べたいです!
肉質等級が「5」じゃないと
「仙台牛」って言えないんですよ?!
絶対美味しいに決まってるじゃないでか!!(笑)

このお肉を私の胃袋に入れてみせます!
食べた感想はブログにて報告させて頂きます!!
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 15:39Comments(0)スタッフ

2017年08月28日

交流会

三田屋箕面小野原店の小早川でごさいます‼

先日、箕面と豊中店のアルバイトさん達が集まり、お互いの店を紹介しあい交流を深めていこうと、
三田屋交流会が開催されました。

今回は豊中店で箕面のアルバイトさんを招き、自己紹介から始まり、職場の案内や説明をチームに別れて豊中のアルバイトさんが、箕面の子達に詳しく説明していました❗(*´▽`*)





箕面のアルバイトは興味津々でしたね。笑

最後は、和気あいあいと、お喋りタイムでにぎあいましたね❗




最後はみんな、揃って♪

一丸となり頑張っていきましょー‼

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 23:36Comments(0)スタッフ

2017年08月26日

心温まるプレゼント

 三田屋箕面小野原店の、お久しぶりです、最近家から職場まで初めて歩いて通勤しましたが
わたし的には、フルマラソンを完走した気分でした。
「自分で、自分をほめたいと思います。」、小早川です。

ちなみに所要時間は10分です。

本日、お客様から心温まるプレゼントを頂きました。icon27



お客様にお出ししている、テーブルマットの季節の花の部分を使い、
こんなステキな手作りケースを作って頂きました。

私も1ついただきました。icon12
ありがとうございますビックリ
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 17:28Comments(0)箕面便り

2017年08月23日

楽しみが待っている

皆様お久ぶりでございます!!
ブログ更新できませんで・・・(;'∀')

最近はアニメのワンピースを
1話からレンタルして見始め、
寝る前とお休みの日に
見続けてしょっちゅう涙を流している
三田屋箕面・豊中店の向田です。

お盆中はたくさんのお客様にご来店頂き
感謝感謝でございます。

お盆も終わり
もうすぐ秋~の季節がやってこようと
しておりますが、まだ夏!!ですね…((+_+))

今回は・・・もうすぐ秋!!ということで
旬の食材と言えば・・・????

松茸!!そうですよね!!(笑)
三田屋で松茸が食べれますので
楽しみにしていてくださいね☆

ちなみに9月には新しいニュースレターも発行されますので
是非是非チェックして下さいね(^_-)-☆

私も9月は豊中店に行って
美味しいお肉を食べる!!!!(笑)
またブログで報告させて頂きますヾ(≧▽≦)ノ


  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 21:48Comments(0)スタッフ

2017年08月02日

お客様からの嬉しいお言葉

私ごとですが、最近ダーツを買って
一人でも練習に行って投げ込んでいる
三田屋箕面・豊中店の向田です。

最近は30℃を超える日が続いておりますが
皆様お身体にはお気を付け下さい!!


今回はアンケートより
皆様からの嬉しいお言葉を一部お伝えしたいと思います!

~箕面店~
「 いつ来ても、気持ちのいい接客をして頂けるので
 大変気に入っているお店です。掃除も行き届いており
 清潔感溢れるお店だと思います。また必ず来ますので
 いつまでも良い店であって欲しいと願います。 」

「 久しぶりに里帰りした娘2人と寄せて頂きました。
 「お食事は三田屋でお願いね」と決まりです。
 これからも家族で折りにふれて、ここへ
 寄せて頂きたいです。」

~豊中店~
「 今年も息子の誕生日をお祝いさせて頂きました。
 息子は0歳の頃から三田屋さんに来させて頂き、
 家族でこちらのおもてなしに癒され、
 楽しませて頂きありがとうございます。
 これからもどうぞよろしくお願い致します。」

「 初めて来店しました。メニューの紹介もわかりやすく
 子供イスや食器の提供もあり、利用しやすかったです。」


紹介させて頂いたのは一部ではございますが
皆様の三田屋愛が伝わってきます!!
それが私たちの心の糧となっております(#^.^#)

いつ来ていただいても
変わらぬ味や癒される空間を提供できますよう
日々精進して参りますので
これからも三田屋箕面・豊中店を
どうぞよろしくお願い致します。


  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 17:25Comments(0)お客様の声スタッフ

2017年07月25日

社員研修

最近暑苦しくて眠れないので
冷房・扇風機をつけっぱなしで
寝てしまっているせいか
ここ数日体調を壊してしまって
よく眠ってしまっている
三田屋箕面・豊中店の向田です。


先日7月19日は社員研修でした!

今回の内容は
MKタクシーさんの
「挨拶を極めよ!サービスを磨け!」
というDVDで研修させて頂きました!!


MKタクシーさんには乗った事がないのですが
DVDを見ているだけで他のタクシー会社とは違う!!
というのは一目瞭然でした。
一番の驚きは運転手さんが車から降りてドアを開けている映像でした!

三田屋でも他のお店と差別化できることや
教育訓練と指示の違い等お勉強させて頂きました。

未熟者の私たちですが
これからも日々精進して参りますので
皆様のお待ちをスタッフ一同
心よりお待ち申しております!!


  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 18:50Comments(0)スタッフ

2017年07月25日

ありがとう!大賞発表

蝉の鳴き声が聞こえ
梅雨あけも発表されて
夏ですよ!!皆様!!

最近は天気がいいのか悪いのか
急に雨なんか降っちゃったり降らなかったりと
不安定なお天気が続いていて
洗濯物を外に干すべきか干さないべきかと
いつも考えてやめちゃう
三田屋箕面・豊中店の向田です。


さて遅くなりましたが・・・

6月の箕面店のありがとう日報!大賞発表ですヾ(≧▽≦)ノ



武島彩夏さん(写真左側)です!!
武島さんと西田さん(写真右側)はとても仲良しなんです
二人とも満面の笑みですね!!武島さんおめでとう!!(#^.^#)

「ご予約のお客様が名前を言う前に、こちらから先にお客様のお名前を言ってご案内した時」

〇〇様でしょうか?なんて言われたら私も嬉しいです!!
日々の積み重ねを忘れず実行してくれている証拠ですね☆

これから先輩になっていく2人ですので
頑張って三田屋を盛り上げていって欲しいです(^^♪

よろしくお願いしますね(^_-)-☆

二人の様な笑顔で皆様のお越しもお待ち申しております。
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 18:28Comments(0)スタッフ

2017年07月19日

メニュー看板!!

お久しぶりです!!

三田屋豊中店の渡部です(^^♪

昨日ついに豊中店の外にでかいメニュー看板が設置されました!!

すごいきれいで見た目も良く、店の料理がどのようなものかみてわかるようになりました(^_-)-☆

これで三田屋の料理がどんなのかわかるようになったので今まで敬遠してた方も入りやすくなったのではないでしょうか(^◇^)

もう夏休みなのでこれから忙しくなってまいりますが、今まで以上に気合を入れていきますので、

ご新規でのご来店をお待ちしております!!

ぜひ、メニュー看板をみてね!!



  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 16:26Comments(0)豊中便り

2017年07月12日

夏だ夏だ~

蒸し暑い日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか?!

先日冷蔵庫を開けたら、なんかぬるい・・・
冷凍庫を開けたら、アイスが溶けてる!!!((+_+))
なんで出来事に遭遇してしまって
見て見ぬふりをしていたら
気のせいかもしれませんが
冷蔵庫は前より冷たくない??
とまだ使える!!とホッとしている
三田屋箕面・豊中店の向田です。


皆様「夏」といえば何を想像しますか??
海!!プール!!BBQ!!ですかね?
もちろんそうですけども
三田屋にも夏がいるんです(^^)/

ピアノの上から皆様を見ていますよ~♬(笑)


向日葵(ひまわり)ですよ♪
向日葵って中が茶色いのしか知らなかったんですが
黄色いのも向日葵なんだそうですよ!!
初お目見えで嬉しいです!!(#^.^#)

向日葵がいるだけで店内も
いつもより明るく感じます♬

向日葵と共に皆様のお越しをお待ちしております(^_-)-☆

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 18:00Comments(0)スタッフ

2017年07月12日

三田屋の賄いpart2

月曜火曜とお休みを頂き
中高のお友達が東京から大阪に遊びに来てくれて
美味しい物をずーと食べ続けて、
肥えてしまってしょんぼりしている
三田屋箕面・豊中店の向田です!!


さーて今回は三田屋の賄いpart2の紹介したいと思います!

今回はなんと!!


ドドン!!ハンバーグ(#^.^#)


上記2枚の写真は
箕面店店長の小早川さん作なんです!
玉ねぎを大きめに切ってあって
私は食感が好きですね!!
肉汁が溢れで出ます!!(笑)





ジャジャーン!!
今度は料理長の高馬さん作ハンバーグ!!
この写真見にくいかもしれませんが・・・
ハンバーグ2つあります!!(笑)
ボリュームが凄すぎて
絶対食べきれない!!なんて言いながら
ペロッと完食してしまいました・・・(;'∀')

肉好きの私にはたまらない賄いですね!!(笑)


三田屋ではハンバーグも賄いで
お目見えするんです(^^♪

ちなみにお店で出しているハンバーグではなく
2人とも一から作ってます!!

料理が出来る男性って!!
ステキですよね~ヾ(≧▽≦)ノ
私も見習わなければ・・・・
なーんて思ったり思わなかったり・・・(笑)


では三田屋の賄い編
次回をお楽しみに~
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 17:39Comments(0)スタッフ

2017年07月08日

結婚おめでとう

三田屋箕面小野原店の高馬です。

昨日は七夕でしたね。
皆様今年は何をお願いしましたでしょうか?
僕はと言うと・・・・・それはさておき

先日僕にとってとっ~ても懐かしい人がお客様で来られました。

















13年程かなここで働いてくれていた伊藤君です。
結婚しましたという事できてくれたのです。
しかも「今日入籍しました」と
いやいやおめでたい事です。
卒業して行ったみんなが結婚したり、
子供達と一緒にここにきてくれるのが嬉しいですね。

やす(伊藤君)結婚おめでとう
末ながくお幸せに~
  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 16:37Comments(0)料理長

2017年07月01日

7月8月のニュースレター!!

雨が降ったり、天気が良かったり
最近のお天気はコロコロと変わって…
体調管理も大変でございます((+_+))

皆様こんにちは!!
三田屋箕面・豊中店の向田です。


本日は7月のニュースレターのご紹介です!!



今回は皆様もへぇ~と知らないようなうんちくを
紹介させて頂いております!!

スーパーなんかでは「国産牛」という言葉は
良く見たり聞いたりするとは思いますが・・・
「国産牛」と「和牛」の違いって皆様ご存知ですか???

お肉大好きな私も一応昔にお勉強させて頂いたのですが・・・
なんと右耳から左耳に抜けてしまっていました・・・(;'∀')
今回のお勉強でばっちし頭に入っております!!(笑)

違いが知りたい方も知りたくない方も
是非、三田屋箕面・豊中店にお越し下さい!!
そして、店頭にニュースレターを置いてありますので
お手に取って読んで見て下さいね☆

家に帰ってからご家族様に
ねぇねぇ~違い知ってる~???
と教えてあげて下さい!!(^^♪


皆様のお待ちを心よりお待ち申しております(#^.^#)

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 19:43Comments(0)スタッフ

2017年06月27日

お客様からの嬉しいお言葉

雨が降ったり、晴れたり、曇ったり
天気がぐずついて
気分もなかなか晴れない
三田屋箕面・豊中店の向田です(´・ω・`)



写真は箕面・豊中店の2店舗分のアンケートです。
約1週間分なのですが
お客様からの声を拝見させて頂いております!!

沢山の方々から嬉しいお言葉を頂戴しており
仕事をする上で心の糧になっております!!ヾ(≧▽≦)ノ

いただいたアンケートの中から
数枚ではございますが「礼状」を
書かせて頂いております!!
たいそうな物ではございませんが・・・(;'∀')

なんと「礼状」をお送りさせて頂いたお客様から
お来店ありがとうハガキをありがとうございます。
というなんとも嬉しいお言葉を頂き
涙がちょちょぎれそうなほど
本当に嬉しかったです!!

これからも「礼状」を書かせて頂きます!!(^^♪


では皆様お店でお待ちしております☆



  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 19:22Comments(0)スタッフ

2017年06月24日

三田屋の賄い

三田屋箕面・豊中店の向田です(^^)/

昨日はお休みを頂いてい家に
引きこもりをしていましたが・・・

なんと室内温度が31℃を
超えていました・・・(;'∀')
クーラーをつけると負けた
気がするので
扇風機で我慢してみましたが
暑かったですー((+_+))

これから雨が降り蒸し暑い季節に
なるみたいですので、
皆様お身体にはお気を付けください!!


さて、今週の木曜日の賄いは~?!


じゃじゃーん!!

高馬料理長作のカルボナーラ!!
もっと食べたかった~(´・ω・`)
もっと食べたかったです~!(笑)

三田屋の賄い編ブログを作っていこうかしら??(笑)

なんて考えている向田でした!!
また更新させて頂きます(^^♪

  

Posted by 三田屋本店 箕面・豊中 スタッフ at 21:33Comments(0)スタッフ